柿のお話

我が家で栽培している柿の品種と、収穫時期、柿の渋、等少しばかり、
お話します。

品種の特性
刀根早生・・・・・ジューシーで、果肉が軟らかい。
種無柿　　・・・・果肉はしまり、甘味多い。
紀ノ川柿・・・・・木に成ったまま、アルコールで渋を抜いたもの。
　　　　　　　　　　詳しくは、柿のコーナーで紹介。
富有柿・・・・・・・云わずと知れた、柿の最高峰　肉質　甘味共に、
　　　　　　　　　　最高　　富有には、種が入っています。

柿は機能性食品で　特に生体の抗酸化作用に　優れています。
秋だー !おいしい果物を沢山食べて健康にすごそー　! ! !

柿の販売は９月２０日から始めます。
刀根早生、　種無柿は、渋を抜くため
収穫後　3〜４日後に、発送いたします。

本年度の柿は、１０日程度　収穫が早まっています。その分終わるのも早くなります。

柿のコーナーへ　　　　柿の御注文　　　

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